林书芳 ,本科学历，现任旅游学院烹饪工艺与营养专业教师，海南省“南海工匠”；海南省职业院校技能大赛优秀指导教师；海南省“技术能手”；海南省“其他类高层次人才”；中式烹调师高级技师；注册中国烹饪名师；职业技能竞赛注册裁判员；中国琼菜大师；海南省烹饪协会常务理事；海南省名厨委执行委员；国家职业技能鉴定考评员。

办公地址：行政楼305，办公时间：每周二下午14:30-17:30

获得过第二届全国创新大赛食品雕刻特金奖；第九届全国海鲜烹饪技能大赛获得热菜项目金奖；央视《厨王争霸赛》海南省技能大赛中热菜获得＂金奖＂；海南省“海南菜”创新技能大赛荣获热菜项目“金奖”；海南省职业技能大赛（烹饪类）获得中餐热菜项目＂金奖＂；海南省职业行业技能大赛一中式烹调项目一等奖；“工会杯”琼北旅游饭店服务技能大赛果蔬雕刻项目中获得一等奖；指导学生参加全国职业院校技能大赛（高职组）烹饪赛项获得团体赛二等奖；指导学生参加中国东盟职业院校学生烹饪技能大赛获得二个银奖和五个铜奖；指导学生参加首届上海合作组织国家职业技能大赛烹饪西餐项目获得一个二等奖；指导学生参加46届世界技能大赛海南选拔赛西餐烹饪二等奖；指导学生参加海南省职业院校技能大赛高职组烹饪二等奖。 海南省烹饪技能明星奖；海南省优秀指导教师奖；海南餐饮30年杰出名师奖；“新中国成立70周年·海南省酒店与餐饮行业名厨楷模”荣誉称号。

北大核心论文：真空液熏泥鳅加工工艺研究食品科技、黑麦多酚对泥鳅冰温贮藏过程中肌原纤维蛋白功能特性的影响食品工业科技；论文：液熏泥鳅工艺技术研究现代食品。

专业技术创造发明：一种用于食品发酵的发酵罐；海南桥头地瓜哂多糖提取研究；食材保鲜与产品创新研究团队。