我院2名教师荣获“海南省优秀高技能人才奖”

日前，海南省人民政府评选颁发2019年度“海南省优秀高技能人才奖”，我院郭利芳、林书芳老师分别荣获“海南省有突出贡献技师”、“海南省技术能手”荣誉称号。

郭利芳为我院烹调工艺与营养专业教研室负责人，她凭借在食品保鲜与加工教学科研领域多年积累，成功完成专业转型。同时她还兼任海南省烹饪协会副秘书长、海南名厨委员会执，荣获注册中国烹饪名师、中国琼菜大师等多项荣誉，个人拥有3项实用新型专利，5项发明专利。多次带领团队师生获得全国职业院校技能大赛、全国烹饪技能竞赛、中国-东盟职业院校烹饪技能大赛、上海合作组织国家职业技能大赛等多项国内外大奖。

郭利芳荣获“海南省有突出贡献技师”荣誉称号

林书芳老师具有多年餐饮后厨工作与管理经验，曾获2017央视《厨王争霸》走进海南选拔赛暨2017年海南省技能大赛烹调项目热菜金奖。2017年加入旅游学院后快速实现由行业大厨向高校老师的华丽转型，将烹饪行业特有的“学徒制”技能传授与职业教育特点结合，注重言传身教与课程思政，成功培养出一批高素质、精技能、擅创新的烹饪专业学生。他还兼任中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员，获得“中国琼菜大师”荣誉称号，多次创新设计菜品并培训学生参加国内及国际各项技能大赛，获得多项国内外技能大赛大奖。

林书芳荣获“海南省技术能手”荣誉称号

据了解，海南省优秀高技能人才奖每2年评选一次,是在省委、省政府领导和省人才工作领导小组指导下，由省人力资源和社会保障厅负责牵头组织实施。本次表彰活动在全省各行各业(含中央驻琼单位和驻琼部队)中选拔出“海南省有突出贡献高级技师”10人、“海南省有突出贡献技师”15人、“海南省技术能手”20人，旨在充分发挥优秀高技能人才在海南自由贸易试验区、中国特色自由贸易港建设中的典型示范作用和引领带动效应。

郭利芳、林书芳两位老师荣获“海南省优秀高技能人才奖”，是对他们创新的科学精神和突出的工作业绩的肯定，也是我院烹调工艺与营养专业经过精心整合梳理，在师资队伍建设方面形成了良好局面，并发挥以“南海工匠”纪宽宏大师、“突出贡献高级技师”、“技术能手”等多名教师组成的阶梯型师资团队的引领作用，并将此成效进一步释放与扩大的结果。