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我院师生赴海口丽思卡尔顿酒店开展实践教学活动

2018-05-23 08:57:00 来源: 作者: 点击:

5月16日下午,我院2017级酒店管理专业学生在老师的带领下,赴海口丽思卡尔顿酒店开展实践教学活动。

海口丽思卡尔顿酒店董事总经理Erica Loh首先为我院师生举行了欢迎仪式,随后师生们参观了独具丽思卡尔顿酒店特色的“丽思套房”、意式餐厅“意坊”、中餐厅“天龙轩”、健身房、水疗中心以及儿童俱乐部等一线运营部门,最后在酒店工作人员的协助下参与酒店的做床、西餐摆台等。


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旅游学院师生参观海口丽思卡尔顿酒店


在“高管圆桌交流会”上,厨师长Mr.Jay Wang等人与师生们分享了酒店职业人发展的心路历程,就同学们关心的问题逐一进行了解答。此次活动让学生走进酒店,与酒店人面对面交流,激发了学生学习专业知识的热情,更加坚定了他们的职业理想。

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师生与Erica Loh合影留念

据悉,本次参观活动由美国万豪基金会中国旅游教育合作项目“万礼豪程”组织。“万礼豪程”中国旅游教育合作项目是由万豪家族The J. Willard and Alice S. Marriott基金会资助的慈善项目,致力于提高中国酒店服务业教育水平。该项目自2015年与海南职业技术学院合作以来,为旅游学院师生专业培训设计了系列多元化的培训项目,包括每年2期的假期酒店挂职培训、2-3期的美国专家与业内人士的嘉宾讲座、2次专业学生酒店参观、1次教学区域研讨会。“万礼豪程”项目组今后将在师资培训和教师能力培养等方面给予学校提供更多的支持。


 
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