匠心筑梦 技耀国赛——我院教师梁东斩获第十届全国烹饪技能竞赛全国总决赛金奖

2026年10月21日至24日，由人社部认定的国家级二类职业技能赛事——第十届全国烹饪技能竞赛全国总决赛在苏州国际博览中心隆重举办。本次赛事由中国烹饪协会主办，设置中式面点师、西式面点师、西式烹调师三个竞赛赛项。

本次大赛吸引全国千余名厨师同台竞技，经过6个分赛区层层选拔，每个赛项仅有60名选手晋级全国总决赛，各职业组别金奖获奖比例严格控制在10%，赛事竞争异常激烈。我院烹饪专业教师梁东沉着应战，凭借娴熟精湛的西式烹饪技法与巧妙精致的盘头设计脱颖而出，成功斩获西式烹调师赛项职工组金奖。

此次斩获国赛金奖，是我院落实“以赛促教、以赛促改、以赛促建”办学理念的重要成果，充分彰显了旅游学院“双师型”教师队伍过硬的专业综合实力，也为后续将竞赛标准转化融入课堂教学、持续深化产教融合积累宝贵实践经验。下一步，我院将紧紧围绕海南自贸港餐饮产业升级发展需求，持续打磨教学质量，着力培养更多高素质餐饮技能型人才。