我院酒店管理专业岗位实践研学走进海口喜来登酒店

为深化产教融合校企协同育人，推进岗课对接、实景育人，不断提升酒店管理专业学生实践操作能力与职业综合素养，4月27日，我院25酒店（3+2）班全体学生，在专业老师的带领下走进海口喜来登酒店，开展校外岗位化专项实践教学活动。

活动现场，酒店专业工作人员全程引导讲解，师生实地参观星级酒店餐饮服务、客房运维等核心区域，全面了解高端酒店运营管理模式、宾客服务标准与日常工作流程。随后开展专项技能实训，同学们认真学习中餐宴会摆台规范，熟练掌握餐具排布、礼仪细节等标准化服务流程。在鸡尾酒调制实操环节，大家亲手操作、认真体验，近距离感受酒店前厅酒水服务专业技艺，在沉浸式实践中夯实专业技能，浓厚的实操氛围充分调动了同学们学习热情。

此次校外岗位教学，有效衔接课堂理论与行业实操，让学生在真实职场场景找准职业定位、规范服务流程、锤炼专业本领。下一步，学院将持续深化与省内知名酒店企业合作，常态化开展实景教学、岗位研学、见习实训等活动，不断完善校企共育人才培养体系，紧跟海南自贸港文旅产业发展需求，培养更多高素质、高技能酒店管理应用型人才。