我院两门教材入选“十四五”职业教育省级规划教材

近日，海南省教育厅公布了“十四五”职业教育省级规划教材遴选结果，我院何志方主编的《珠宝玉石鉴定实训（第二版）》与郭利芳主编的《餐饮食品安全》两本教材成功入选。其中，《珠宝玉石鉴定实训》更是获得省级推荐，参与第二批“十四五”职业教育国家规划教材遴选。

此次教材遴选工作是根据海南省教育厅相关通知要求开展的，旨在推动职业教育教材建设，提升技术技能人才培养质量。旅游学院积极响应号召，精心组织申报工作，充分发挥专业优势，取得优异成绩。

《珠宝玉石鉴定实训》作为我院珠宝专业的重要教材，以其丰富的实践内容和科学的编写体系，已被全国30家全国职业高职、中职院校院校采用，支撑专业核心课程教学。《餐饮食品安全》则紧密结合行业实际需求，为烹饪专业学生提供实用的食品安全知识，对培养高素质的餐饮行业人才具有重要意义。此次获得省级推荐并参与国家规划教材遴选，不仅是对教材质量的认可，也是对我院专业教学科研水平的肯定。

旅游学院将继续以教材建设为抓手，进一步优化课程体系，提升教学质量，为职业教育的发展贡献力量。同时，也将积极跟进《珠宝玉石鉴定实训（第二版）》参与国家规划教材遴选的后续工作，为职业教育教材建设贡献更多力量。