我院林书芳老师荣获“海南省有突出贡献技师”称号

日前在海南省人民政府颁发第二届“海南省优秀高技能人才奖”中，我院林书芳老师荣获“海南省有突出贡献技师”荣誉称号。

据了解，“海南省优秀高技能人才奖”每两年评选一次,是在省委、省政府领导和省人才工作领导小组指导下，由省人力资源和社会保障厅负责牵头组织实施。本次表彰活动在全省各行各业(含中央驻琼单位和驻琼部队)中选拔出“海南省有突出贡献高级技师”10人、“海南省有突出贡献技师”15人、“海南省技术能手”20人，旨在充分发挥优秀高技能人才在海南自由贸易试验区、中国特色自由贸易港建设中的典型示范作用和引领带动效应。

林书芳老师具有多年餐饮后厨工作与管理经验，曾获2017央视“厨王争霸”走进海南选拔赛金奖。2017年加入旅游学院后快速实现由行业大厨向高校老师的华丽转型，将烹饪行业特有的“学徒制”技能传授与职业教育特点结合，注重言传身教与课程思政，成功培养出一批高素质、精技能、擅创新的烹饪专业学生。他同时还兼任中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员，获得“中国琼菜大师”荣誉称号，是海南省“南海工匠”获得者，他创新设计菜品并培养学生参加国内外各项技能大赛屡获大奖。 

林书芳老师荣获“海南省有突出贡献技师”荣誉称号，既是对他勇于创新精神和突出工作业绩的肯定，也是对烹饪工艺与营养专业在师资队伍建设方面精心整合梳理、精准定位培养工作成果的肯定。烹饪工艺与营养专业在今后改革与建设中将继续发挥由“南海工匠”、“大师工作室”、“突出贡献高级技师”、“技术能手”等名师名匠的示范引领作用，带动专业师资团队整体质素稳步提升。