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旅游学院圆满完成首旅集团1+X职业技能等级认证考试工作

2021-12-30 15:22:30 来源: 作者: lyxy 点击:

为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》,深化复合型酒店管理人才培养培训模式和评价模式改革,提高人才培养质量,海南职业技术学院旅游学院20级酒店管理与数字化运营专业于12月25日,组织了首旅集团1+X职业技能等级认证 “餐饮服务管理”海口站考试。
由北京首都旅游集团有限责任公司开发的1+X餐饮服务管理职业技能等级标准,共分为初级、中级、高级三个等级。本次酒店管理与数字化运营专业组织的中级考试,主要面向餐厅及相关经营区域的管理与服务岗位,参与考试的学生共有50人,考试内容包括理论机考、口试和实操考试三个环节。

理论机考

实操考试
为组织好此次考试,学院副院长颜燕多次组织有关人员召开工作会,部署、落实从考前的培训到考场的布置、设备的调试、人员的安排等各个环节的工作。考前,酒店管理与数字化运营专业的教师团队专门为学生开展了一个月的强化培训,严格把控线上培训和实操模拟训练质量,为学生顺利通过考核理论机考、口试、实操考试奠定了扎实的基础。
 
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