今天是: 学院主站 联系我们

教学动态

海职学子荣获全国职业院校技能大赛烹饪赛项团体二等奖

2019-06-11 08:55:17 来源: 作者: lyxy 点击:

2019年全国职业院校技能大赛高职组烹饪赛项于5月30日在顺德职业技术学院隆重举行。我校烹调工艺与营养专业学生廖秀奇、陈元渤、吴维航、苏运东、邓秀雪组成的海南省代表队,在林书芳、纪宽宏老师的指导下,荣获大赛团体二等奖。
高职组烹饪赛项宴席设计与制作竞赛内容包括烹饪理论基础测试、宴席设计书、宴席制作(现场操作和菜品质量)和宴席展评(宴席展示、陈述和答辩)四个部分。经过激烈角逐,我校参赛选手凭借扎实的基本功、沉着的临场发挥和良好的团队协作,最终取得大赛第五名和团体二等奖的好成绩。

获奖学生合影(旅游学院供图)

近年来,我校烹调工艺与营养专业以大赛为抓手,以赛促学、以赛促教,积极鼓励学子参加各类技能大赛,提高学生对专业技能的掌握和运用,极大地提升了学生解决实际问题的能力,也有效培养和激发了同学们的创新意识。
据了解,本次大赛由教育部、国家发展和改革委员会、科学技术部等主办,共有来自全国27个省(市、自治区)、41所职业院校的205名选手以省(市、自治区)为代表团参赛。
 
微信咨询
招生报名咨询热线
13005001517