牵手丽思，拉近“丽”和我--海口丽思卡尔顿酒店参观学习之旅

2018-05-17 11:01:42 来源： 作者： lyxy 点击：

“万里豪程”是2013年5月在中国启动的美国万豪基金中国旅游教育合作项目。作为“万里豪程”项目在海南地区重点合作院校，海南职业技术学院17级酒店管理专业31名同学有幸于2018年5月16日下午相约海口丽思卡尔顿酒店，开启一场”酒店奇妙之旅”大探索。

此次活动得到海口丽思卡尔顿酒店的大力支持。同学们乘座的大巴车刚一抵达酒店，人力资源部助理人力资源总监Sandy早已带着负责此次活动的同事们等候在酒店大堂门口，欢迎同学们的到来，酒店董事总经理Erica Loh女士也匆忙放下手上的工作，专程到酒店门口与同学们合影留念。

带队老师与酒店经理的合影

此次活动的一个重要目的是通过安排酒店实地参观，让酒店管理专业的同学们有机会走访各部门，深入了解的各部门运营方式，提早建立职业认同与职业归属感。在人力资源部Cathy和Lisa的带领下，同学们分成两组，分别参观了独具丽思卡尔顿特色的“丽思套房”、意式餐厅“意坊”、中餐厅“天龙轩”、健身房、水疗中心以及儿童俱乐部等一线运营部门。酒店参观是一次全方位的学习。同学们不仅从参观中了解了各部门的实际运营，加深了对酒店的认识，更从负责陪同引导参观的酒店工作人员身上感受到了认真、热情、细致的专业服务精神。

酒店工作人员为同学进行讲解

参观环节结束后，酒店精心为同学们准备了精美的茶歇。酒店董事总经理Erica Loh女士与带队老师和同学们共同切开了一份写有“万礼豪程”字样具有仪式感的大蛋糕。

茶歇之后，酒店贴心地为同学们在宴会厅组织了一场“高管圆桌交流会”。特意为同学们请来了从“前台”到“后台”的四位管理人员：面包房厨师长Mr.Jay Wang，宾客服务经理Mr.Racky Chen，财务运作经理Mr.King Tao以及公关部副总监Ms.Belinda Chen。同学们分成四组，每组都安排一位管理人员作为职业导师，与同学们分享他们职业发展的心路历程，并就同学们关心的问题一一作出解答。例如海南籍的面包房厨师长Mr.Jay Wang就以其自身为例，用最朴实的语言，与同学们分享他是如何从一个中职学生，在进入酒店实习之前几乎没有任何外语基础的情况下，通过自身不断努力，经过五年（中东二年，南美洲三年）海外丽思酒店的任职经历，实现个人职业发展目标。“高管圆桌交流会”使同学们更了解万豪集团，更真切感受到丽思卡尔顿品牌所推崇的“绅士与淑女”的服务精神与服务细节，从而更加坚定了他们的职业理想。

高管圆桌交流

同时，四位高管丰富的从业经历，风趣幽默的语言，质朴贴心的建议，热情真挚的鼓励也使他们成功“圈粉”无数。交流会后同学们依然对四位导师依依不舍，主动要求合影加微信，并约定实习时的“再相见”。

在欢笑与不舍中，此次参观学习活动圆满落下帷幕。通过本次参观与分享，同学们对未来的实习就业有了更深入的了解和认知，也让同学们清楚看到自己在成为合格酒店人方面存在的不足，更加坚定了同学们专业学习的信心，同时也对自身发展有了更长远的目标与规划，达到了此行目的。