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教学成果

我校荣获2023年第三届“尖烽时刻”酒店管理模拟大赛(高职组)全国总决赛二等奖

2023-05-10 12:16:30 来源: 作者: lyxy 点击:

4月29日,第三届“尖烽时刻”酒店管理模拟大赛(高职组)圆满落幕。我院学生唐仕鹏、周含宇、苏佳琦、王童童组成的“无名之辈”代表队,在酒店管理与数字化运营专业李延平老师的指导下,经过两天的电脑模拟酒店市场经营和PPT路演及答辩,在总决赛中,凭借密切合作、扎实专业功底、创新思维和杰出的演讲表达能力,荣获全国二等奖。
线上颁奖
此次酒店管理模拟大赛采用芬兰CESIM Hospitality(酒店管理模拟平台),由中国旅游协会旅游教育分会、灏悦程教育集团联合举办。来自全国33所院校的94支队伍参加。
各参赛队伍以酒店高层管理者的身份运营一家国际酒店,通过模拟酒店经营的情境,在连续的动态回合中进行竞争博弈,其内容涉及了酒店客房销售和预订、促销、保洁,餐厅服务与管理、设施设备维护,以及员工配置、人力资源管理等各个环节。从报名、训练、初赛、复赛,再到决赛,历时两个月,经过层层淘汰,最终取得佳绩。
选手认真分析比赛数据
这既是一场沙盘战略游戏,也是数字化教学环境支持下的新型课堂,在比赛过程中,打破了传统的教学思路,增强了理论和实践相结合的教学融合,调动了学生主动学习和参与决策的积极性,激发了学生对于酒店市场战略布局的潜能,提高了发现问题、提出问题和解决问题的能力,不仅考验了学生们对专业知识的应用,更增强了其沟通与应变、团队协作等能力。
近年来,旅游学院高度重视酒店管理与数字化运营专业的发展,思考在数字化运营改革的背景下,如何在新时代、新常态下利用新思维找到一个重生的空间,用数字酒店的思维逻辑,以赛促学、以赛培优,引导学生聚焦酒店专业的数字化运营技能,让相关专业的老师与学生对数字化感兴趣,将“数字化”有机融入到专业培养目标体系中,以顺应未来酒店行业人才需求的新趋势。
队员们沉着应对每一回合比赛
历时两个月的模拟经营训练和现场比赛,使参赛学生的酒店管理水平和技能得到了提升,也使本专业学生对专业兴趣和学习动力受到鼓舞,对于办好酒店管理与数字化运营专业起到了促进作用。
 
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