我院荣获2022年第二届“尖烽时刻”酒店管理模拟大赛（高职组）全国二等奖

指导老师与选手们合影

此次酒店管理模拟大赛采用芬兰CESIM Hospitality（酒店管理模拟平台），由灏悦程科技公司和青岛酒店管理职业技术学院联合主办，各参赛团队以酒店高层管理者的身份运营一家国际酒店，通过模拟酒店经营的情境，在连续的动态回合中进行竞争博弈，其内容涉及了酒店客房销售和预订、促销、保洁，餐厅服务与管理、设施设备维护，以及员工配置、人力资源管理等各个环节。这既是一场沙盘战略游戏，也是数字化教学环境支持下的新型课堂，在比赛过程中，打破了传统的教学思路，增强了理论和实践相结合的教学融合，调动了学生主动学习和参与决策的积极性，激发了学生对于酒店市场战略布局的潜能，提高了发现问题、提出问题和解决问题的能力，不仅考验了学生们对专业知识的应用，更考验了其沟通与应变、团队协作等能力。