2025暑期“三下乡”|步履丈量·咖旅融合——义工旅游志愿服务队调研福山产业

近日，我院义工旅游志愿服务队师生赴澄迈县福山镇大吉村，开展暑期"三下乡"实践活动，调研福山咖啡传统种植技艺与产业发展现状。

在大吉村咖啡种植基地，种植户向师生详细讲解咖啡生长周期，并演示古法晾晒工艺。队员们深入田间，记录咖啡从鲜果到生豆的加工全过程，了解百年技艺的传承现状。作为国家地理标志产品，福山咖啡的产业升级关乎当地乡村振兴。团队通过实地走访、成本核算和市场调研，梳理产业链现状，并结合专业优势，为"咖啡+文旅"融合发展提出建议。  

"这次实践让我们真正理解了乡村振兴的意义。"队员王同学感慨道。指导老师杨星表示："通过实地调研，同学们不仅加深了对专业知识的理解，更在实践中提升了解决问题的能力。"据悉，团队后续将形成详细的调研报告，并与当地合作开发咖啡主题研学课程，为福山咖啡产业振兴贡献高校智慧。